Flor de Caña es elaborada por la Compañía Licorera de Nicaragua, S.A, (CLNSA) y se remonta al año 1890. En un principio, la empresa pretendía desarrollar una gran plantación de caña de azúcar y construyó la primera destilería en Chichigalpa (a unos 120 km de Managua), en la base del volcán San Cristóbal.

La Compañía Licorera de Nicaragua fue fundada en 1937 por el bisabuelo del actual presidente, que se trasladó de Italia a Nicaragua en 1875. Tras la construcción de la destilería, no fue hasta 1937 cuando se introdujo formalmente Flor de Caña en el mercado nicaragüense, siendo Etiqueta Amarilla y Etiqueta Roja las dos primeras marcas.
En 1959 se exportó por primera vez a Venezuela, Costa Rica y otros países de Centroamérica. Entre 1963 y 1965 se modernizó la destilería de Chichigalpa. Ocho años más tarde se construyó una segunda destilería en Honduras. Durante la década de 1980, se almacenaron grandes cantidades de ron debido a la guerra civil en el país. Como consecuencia de lo anterior, para 1990, Flor de Caña tenía la mayor reserva de ron añejo del mundo

En la actualidad, cuenta con un portafolio de una docena de rones. Desde rones Premium de 4 años hasta colecciones de lujo, de 30 años de añejo.
Foto: FlordeCana.com Fuente: Wikipedia/FlordeCana.com